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🍝 Primi Piatti
Zuppa Di Pasta Di Arachidi
📝 Ingredienti
- 100 Cl Brodo Di Carne Di Manzo
- 1 Cipolla Tritata
- 2 Carote Tagliate A Rondelle Grosse
- 125 G Pasta Di Arachidi
- 1 Peperoncino Rosso Piccante
- Pepe Nero
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una pentola di coccio mettete a bollire il brodo con le verdure, a fuoco vivo.
Passo 2. Dopo 30 minuti frullate il brodo di cottura e rimettete a cuocere finché riprenderà a bollire.
Passo 3. Prelevate una tazza del brodo e scioglietevi la pasta di arachidi, quindi versate il tutto nella pentola, aggiungete il peperoncino intero rimestate bene e proseguite la cottura per latri 30 minuti girando frequentemente per evitare che attacchi sul fondo.
Passo 4. Rimuovete quindi il peperoncino, spolverate con pepe nero macinato a fresco e portate in tavola.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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