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🍝 Primi Piatti
Zuppa Mitonata
📝 Ingredienti
- Pane Raffermo Tostato In Fette
- Aglio
- Poco Olio D'oliva
- Formaggio Bra Grattugiato
- Cavolo
- Poca Pancetta Tritata
- Brodo Di Carne (o Brodo Di Verdure)
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una terrina da forno versare uno strato di fette di pane raffermo tostato al forno strofinate con aglio e unte con poco olio.
Passo 2. Cospargerle con formaggio Bra duro grattugiato e coprire il tutto con cavolo tritato grossolanamente e stufato con poca pancetta tritata.
Passo 3. Fare un secondo strato di pane e formaggio Bra e bagnare a filo con brodo di carne o di verdure.
Passo 4. Porre a fuoco leggero per portare ad ebollizione il brodo e poi passare la terrina in forno caldo per 20 minuti a gratinare.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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