Sfoglia al salmone
📝 Ingredienti
- 1 confezione di pasta sfoglia (2 rotoli)
- 300 g di salmone affumicato
- 2 confezioni di panna da cucina
- burro q.b.
- sale e pepe q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Imburrare una teglia antiaderente
Passo 2. Appena la pasta sfoglia si sarà scongelata, stenderne un rotolo sulla teglia
Passo 3. Intanto far rapprendere in un pentolino la panna per qualche minuto aggiungendo un pizzico di sale e pepe
Passo 4. Appena pronta, versare metà della panna sulla base di pasta sfoglia
Passo 5. Disporvi sopra le fette di salmone ricoprendo il tutto con la rimanente panna
Passo 6. Chiudere la torta con l'altro rotolo di pasta sfoglia
Passo 7. Infornare a 200° per 30 minuti circa o fin quando la sfoglia si sarà dorata in superficie
Passo 8. Servire il piatto ben caldo sia come antipasto con un bicchiere di vino bianco, che come secondo.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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